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Champagne Bollinger PN VZ16

Champagne Bollinger PN VZ16

New product

AOC - Champagne
  • Producteurs : Champagne Bollinger
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Effervescent
  • Classification : AOC
  • Appellation : Champagne
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Champagne
  • Degré d'alcool : 12,5 % vol

94,00 €

TTC

la bouteille soit, 94,00 € l'unité

2 bouteilles disponibles
Présentation

Le Pinot Noir est l’un des piliers du style Bollinger et la Maison a construit sa réputation en magnifiant ce cépage. La cuvée PN est le résultat d’une recherche autour du goût du Pinot Noir et de ses différentes origines en Champagne. Elle contribue à prolonger cet héritage et à affirmer le style légendaire de Bollinger – tout en se réinventant chaque année. Chaque édition proposera ainsi une nouvelle interprétation de l’expertise et du vignoble de la Maison Bollinger.

Dégustation

ŒIL : Une robe parée de reflets dorés.

NEZ : À l’ouverture, des notes fruitées de pomme, de rhubarbe, de coing et de mirabelle se dévoilent. Après quelques instants, des arômes de noisette viennent compléter la palette aromatique.

BOUCHE : Une belle effervescence crémeuse laisse place à une bouche gourmande et expressive. Des saveurs exotiques, briochées et légèrement compotées précèdent une finale saline.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant ou à laisser vieillir quelques années en cave.

Accords Mets-vin

A déguster avec une tartelette fine à la tomate, lentillons rosés de Champagne façon risotto, ris de veau et châtaignes, langres.

Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Distinction