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M. Chapoutier Ermitage le Méal Blanc 2017

M. Chapoutier Ermitage le Méal Blanc 2017

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AOP - Hermitage
  • Producteurs : M. Chapoutier
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOP
  • Appellation : Hermitage
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Fromages, Fruits de mer, Poissons, Plats en sauce, Viandes blanches, Volaille
  • Cépages : Marsanne
  • Régions : Rhône
  • Degré d'alcool : 14 % vol
Description détaillée

240,00 €

TTC

la bouteille soit, 240,00 € l'unité

3 bouteilles disponibles
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Présentation

Seule appellation au monde portant en elle les quatre âges géologiques, du primaire au quaternaire, le capital de la colline de l’Hermitage est exceptionnel. Conscient de l’importance d’une telle conception pour le bon élevage de ses terres, Michel Chapoutier accorde à la colline un traitement dévoué et absolu, isolant les raisins issus de ces terroirs aux caractères géologiques si expressifs. C’est là-même l’essence des sélections parcellaires.

Dégustation

ŒIL : Robe jaune or brillant.

NEZ : Nez intense, très minéral, notes de céleri, boisé discret et intégré.

BOUCHE : Attaque ample, grasse, très fine et belle fraîcheur exotique, amandes grillées.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

Accords Mets-vin

Foie gras, langouste, homard au beurre blanc., lamproie à la bordelaise, veau marengo.

Fromages
Fruits de mer
Poissons
Plats en sauce
Viandes blanches
Volaille
Distinction
Jancis Robinson
17+ /20
Robert Parker
98 /100
Wine Spectator
97/100