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Domaine Emmanuel Giboulot Bourgogne 2018

Domaine Emmanuel Giboulot Bourgogne blanc 2018

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AOC - Bourgogne
  • Producteurs : Emmanuel Giboulot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Bourgogne
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Poissons, Volaille
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

Emmanuel Giboulot est réputé pour ses convictions et son engagement envers l'agriculture biologique et biodynamique. Il perpétue le travail engagé par son père, Paul Giboulot, pionnier de la viticulture biologique dès les années 1970. Les vignes permettant l'élaboration de ce Bourgogne Blanc ont été plantées en 1991 sur la commune de Pommard.

Dégustation

ŒIL : Robe d'un or très clair.

NEZ : Nez élégant et fruité, d'amandes et de fleurs blanches.

BOUCHE : Bouche superbe, mélangeant à la fois fraicheur, rondeur et tension.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.

Accords Mets-vin

Le Bourgogne blanc s’accorde très bien avec des quiches, des tourtes et des poissons cuits au four ou, tout simplement, à l’apéritif.

Apéritifs
Poissons
Volaille
Distinction