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Domaine Marguerite Carillon Ladoix Tasteviné Blanc 2017
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- Producteurs : Marguerite Carillon
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Ladoix
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Poissons, Volaille
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
Fruit d'une dégustation à l'aveugle minutieuse afin de préserver l’impartialité des jurés, le TASTEVINAGE est un label qui sélectionne les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole, du Chablisien aux crus du Beaujolais.
Créée en 1950 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, cette manifestation prend place au mythique Château du Clos de Vougeot et rassemble chaque année non moins de 200 experts de la filière vin : vignerons, négociants, courtiers, sommeliers, oenologues, distributeurs et journalistes.
À l’issue de cette sélection, le sceau du TASTEVINAGE est décerné aux vins qui définissent au mieux le caractère de leur appellation et de leur millésime, le gage d’une garantie d’authenticité et de plaisir pour le consommateur.
ŒIL : Robe jaune pâle cristalline.
NEZ : Le nez est floral avec des notes subtiles de noisettes et d'épices.
BOUCHE : La bouche est droite, d'une belle complexité qui s'exprime sur des arômes de fruits exotiques avec une belle tension finale. Idéal dès maintenant en accompagnement de sushis ou de poisson blanc.
TEMPERATURE : 11 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant ou pendant les quatre prochaines années.
Idéal à l'apéritif ou avec un poisson de rivière poêlé, poisson de mer en sauce blanche, crustacés chauds, belles volailles en sauce crémée et cuisses de grenouilles. Fromages à pâte cuite : Comté, Beaufort, Emmental...
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Poissons
Volaille
