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Champagne Billecart Salmon N°1 Meunier Extra Brut
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- Producteurs : Billecart-Salmon
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec, Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Viandes blanches
- Cépages : Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
Ce nouveau-né de la famille renouvelle l’expression d’un pur Pinot Meunier. Un ensemble très délicat où l’expression du Pinot Meunier se dévoile subtilement. La parfaite sensation d’une promenade aérienne à la capacité sensorielle raffinée.
Premier rendez-vous issu des trois terroirs historiques de Leuvrigny, Festigny et Venteuil de la Vallée de la Marne, où le cépage Pinot Meunier offre une identité si particulière au vin. Tout un travail sélectif basé sur la pureté du fruit et l’équilibre des saveurs.
ŒIL : Plaisir visuel radieux et lumineux, définissant une teinte jaune or aux doux reflets argentés, avec toujours ce cordon de bulles extrêmement fines.
NEZ : Harmonieuses sensations florales (tilleul et violette) associées aux parfums d’été d’un champ de blé fraîchement coupé (céréales et chaume). Cette cuvée éveillera vos sens vers des nuances allant du fruit croquant à la pulpe d’agrumes.
BOUCHE : Un relief à la texture sensuelle évoluant vers un fruit infusé et savoureux (cerise blanche, poire et groseille). Très jolie finale qui s’étire vers le poivre blanc et de jolis acidulés salins.
TEMPERATURE : Servi à température de cave : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et pendant 10 ans.
Vous pourrez orienter vos envies culinaires vers une Tourte de Veau au foie gras ou un Pâté en croûte.
Apéritifs
Charcuterie
Viandes blanches
