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Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches Cuvée St Bernard de Cîteaux 2021
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- Producteurs : Hospices de Nuits-Saint-Georges
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Accords mets-vin : Plats en sauce, Gibier, Viandes blanches, Volaille
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
208,00 €
TTCTTC
la bouteille soit, 208,00 € l'unité
3 bouteilles disponiblesLa parcelle de premier cru Terres-Blanches est située au Sud du village de Nuits-Saint-Georges. Elle est exposée Sud-Est avec des sols argilo-calcaire à prédominance argileuse.
Les Hospices de Nuits-Saint-Georges virent le jour en 1270 et étaient à l’époque une maladrerie qui fut détruite avant de renaître en 1633. Les Hospices de Nuits sont aujourd’hui un établissement de santé public dédié aux personnes âgées et sont rattachés aux Hospices Civils de Beaune depuis 2016.
Le fonctionnement du domaine des Hospices de Nuits est similaire à ceux de Beaune. Des legs ont, au fil du temps, permis de constituer un domaine d’une douzaine d’hectares comptant 5 cuvées Village et 14 cuvées de Premiers Crus, presqu’exclusivement sur l’appellation Nuits-Saint-Georges.
ŒIL : Robe rouge intense.
NEZ : Les arômes mêlent fruits rouges et baies noires avec des nuances de vanille et de café.
BOUCHE : Vin structuré aux tanins soyeux, qui se prête volontiers au vieillissement.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2041.
Idéal avec des côtelettes d’agneau, belle volaille fermière grillée et sauce champignons, Epoisses.
Plats en sauce
Gibier
Viandes blanches
Volaille
