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Château de la Galinière Sainte Victoire Rosé 2021
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- Producteurs : Château de la Galinière
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Côtes de Provence
- Particularité : Vin Bio
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Cinsault, Syrah, Vermentino
- Régions : Provence
- Degré d'alcool : 13 % vol
Le Château de la Galinière se situe proche d’Aix en Provence sur la commune de Châteauneuf-le-Rouge. Le Château ainsi que son vignoble sont caractérisés par leur sol rouge argilo-sableux composé de Bauxite. Le Château utilise des technologies de pointe et tous ses vins sont issus de la culture biologique depuis 2014.
ŒIL : La robe est couleur saumon clair, aux reflets argentés.
NEZ : Le nez s'exprime avec intensité sur des notes d'agrumes avec une trame minérale et à des arômes de pierre à fusil.
BOUCHE : La bouche est franche et fraîche avec des notes minérales liées à la tonalité agrumes. La finale est tendue et suave à la fois.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : Se conserve entre 2 et 5 ans.
Saura accompagner une anchoïade, un caviar d’aubergine mais aussi tous vos repas estivaux : salades, ratatouille, tomates à la Provençale, viandes grillées. Peut aussi se déguster en apéritif.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
