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Guillaume Gangloff Collioure Vertige 2017
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- Producteurs : Guillaume Gangloff
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Collioure
- Accords mets-vin : Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Syrah, Grenache
- Régions : Languedoc-Roussillon
- Degré d'alcool : 14 % vol
S’il est sous-titré « Vertige », il n’en est pour autant rien en bouteille. On retrouve une intensité au nez intense et aux arômes de mûre, de pruneau et de poivre noir. D’une attaque franche, ronde et minérale vient s’attacher une étonnante complexité aromatique portée sur des notes de cacao, de pruneaux et de fruits noirs.
ŒIL : Robe rouge intense et profonde.
NEZ : Nez intense aux arômes de mûre, de pruneau et de poivre noir.
BOUCHE : Attaque ronde et minérale, très belle complexité aromatique sur des notes de cacao, de pruneaux et fruits noirs. Ses tanins sont tendres et soyeux.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
Idéal avec une bécasse rôtie, un coq au vin ou encore avec un plateau de fromage.
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
