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Château Nénin - Fugue de Nénin Rouge 2021

Fugue de Nénin Rouge 2021

New product

AOC - Pomerol
  • Producteurs : Château Nénin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pomerol
  • Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 13 % vol

29,00 €

TTC

la bouteille soit, 29,00 € l'unité

12 bouteilles disponibles
Présentation

Ce Millésime 2021 restera d'une inédite complexité. A la fois précoce et tardif. En effet, si la douceur et l'humidité hivernale imposèrent un débourrement anticipé néanmoins homogène, cette avance fut perdue au cours de la saison végétative. L'investissement total des équipes fut plus que jamais primordial pour limiter l'impact de différents aléas et risques : l'impact du gel maîtrisé, le vignoble put être préservé jusqu'à la fin de l'été, pour une maturation phénolique lente mais complète et très qualitative. Le terroir graveleux, tout particulièrement sur le plateau, joua parfaitement son rôle, contraignant la vigne pour affiner la suave maturité des Merlots et l'élégance intrinsèque des Cabernets Francs. La Fugue de Nénin est délicate et vivante, jouant sur une gamme de fraîcheur de plaisir.

Dégustation

ŒIL : Robe rouge aux reflets pourpres.

NEZ : Nez charmeur et profond sur les fruits noirs et les fleurs.

BOUCHE : Bouche fraîche et savoureuse, avec une touche de rose poivrée. Une belle finale florale.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : Dès 2025 et jusqu'en 2040.

Accords Mets-vin

Ragoût de sanglier, tourte aux morilles, aubergines farcies.

Fromages
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Distinction
Le Figaro
89 /100
Robert Parker
89 /100