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Hospices de Colmar Pinot Gris 2020

Hospices de Colmar Pinot Gris 2020

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AOP - Alsace
  • Producteurs : Hospices de Colmar
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOP
  • Appellation : Alsace
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Poissons
  • Cépages : Pinot Gris
  • Régions : Alsace
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

Le Pinot Gris “Hospices de Colmar”, issu de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de plus de 25 ans, développe des arômes fumés, mêlés à des senteurs de fruits exotiques.  

Corsé et capiteux, rempli de noblesse, ce vin est délicat, tout en finesse avec une attaque agréablement douce, généreuse et chaleureuse au palais. 

Ce vin sera l’un des meilleurs accompagnants du foie gras et pourra remplacer un vin rouge avec les plats de viandes, notamment le gibier ou le canard.

Dégustation

ŒIL : La robe est d'un jaune brillant.

NEZ : Le nez présente des notes fumées et fruitées.

BOUCHE : En bouche des arômes de fruits exotiques se balancent avec des notes boisées.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.

Accords Mets-vin

A déguster à l'apéritif, pour accompagner de la volaille avec une sauce au miel ou aux agrumes, ou encore avec du foie gras.

Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Poissons
Distinction