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Château Simone Rosé 2021

Château Simone Rosé 2021

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AOC - PALETTE
  • Producteurs : Château Simone
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : PALETTE
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Plats épicés
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Cinsault
  • Régions : Provence
  • Degré d'alcool : 14 % vol
Description détaillée
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Présentation

Le Château Simone 2021 d'un rubis clair aux reflets ambrés, est nerveux et connus pour son corps d’une finesse intense et d’une délicatesse gourmande. Son encépagement de Grenache à 45%, mourvèdre à 30%, cinsaut à 5% et de cépages secondaires dont 20% de syrah, castet, manosquin, carignan et muscats divers lui offre tout le charme d’un vin complexe, représentant digne de la maison qui s’attache à le produire.

Dégustation

ŒIL : Couleur soutenue rubis clair aux reflets ambrés.

NEZ : Bouquet élégant de framboise, de cerise, de pêche, de lilas et de réglisse.

BOUCHE : Beau volume en bouche doublé d'une belle élégance. Finesse de la matière et équilibre confirment le statut de ce grand rosé.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.

Accords Mets-vin

Idéal avec la cuisine provençale comme des filets de rouget, des poivrons farcies ou encore des fruits de mer ou crustacés.

Apéritifs
Fruits de mer
Plats épicés
Distinction