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Château d'Issan 2019

Château d'Issan 2019

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AOC - Margaux
  • Producteurs : Château d'Issan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Margaux
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Régions : Bordeaux
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Présentation

C'est sur un terroir de graves fines et de sable, sur la commune de Cantenac, que se situe le Château d'Issan. Ce 3ème Grand Cru Classé en 1855 a pour mot d'ordre l'authenticité et le savoir-faire.

Les vignes sont traitées en biodynamie (non certifié); A la suite des vendanges, les fermentations se font de manière parcellaire. Enfin, le vin est élevé en chêne français pendant 18 mois. Le résultat est délicat et souple, révélant toute l'authenticité de l'appellation Margaux, et pouvant se conserver plusieurs dizaines d'années.

Dégustation

ŒIL : Elégante robe grenat.

NEZ : Arômes de fruits rouges avec des notes de cassis intense.

BOUCHE : Richesse des arômes en bouche, tanins précis, équilibre parfait.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2024 carafé et jusqu'en 2047.

Accords Mets-vin

Idéal avec du gibier, du bœuf ou de l'agneau, ce vin se mariera à la perfection avec toutes vos recettes.

Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Distinction
Le Figaro
95.5 /100