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Château Angélus Le Carillon d'Angélus 2021

Le Carillon d'Angélus 2021

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AOC - Saint Emilion Grand Cru Classé
  • Producteurs : Château Angélus
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru Classé
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Fromages, Plats en sauce
  • Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 13.5 % vol
Description détaillée

110,00 €

TTC

la bouteille soit, 110,00 € l'unité

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Présentation

Le Château Angélus est dirigé par la 8ème génération de la Famille Boüard de Laforest : Stéphanie et son cousin Thierry. Le vignoble est idéalement orienté plein sud et planté de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Le Château produit des vins suaves, denses et riches : le style Angélus.

Dégustation

ŒIL : La robe est profonde et brillante.

NEZ : Le nez révèle le Cabernet Franc avec des arômes de fruits frais, d'épices et de mûres.

BOUCHE : La bouche est d'une belle précision, l'acidité du millésime est présente mais joliment maîtrisée et équilibrée par des tannins mûrs et denses.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2036.

Accords Mets-vin

A déguster avec des viandes rouges, gros gibiers ou gibiers à plumes ou encore un plateau de fromage.

Charcuterie
Gibier
Fromages
Plats en sauce
Distinction
Bettane et Desseauve
90-91 /100
Jancis Robinson
16 /20
JM Quarin
92/100
Robert Parker
90-92+ /100