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Château Phélan Ségur 2019

Château Phélan Ségur 2019

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AOC - Saint-Estèphe
  • Producteurs : Château Phélan Ségur
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Plats en sauce, Viandes rouges
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Régions : Bordeaux
Description détaillée
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Présentation

C'est sur l'exceptionnel terroir de Saint-Estèphe que s'épanouissent les 70 hectares de vigne cultivés par le Château Phélan Ségur. Issu d'un assemblage de 75% de Cabernet Sauvignon, de 21% de Merlot et de 4% de Petit Verdot, les vins produits sont francs, purs et complexes.

Dégustation

ŒIL : Robe rouge rubis.

NEZ : Le nez est complexe et expressif, avec des notes de petits fruits rouges et des parfums floraux.

BOUCHE : La bouche est franche, avec une attaque croquante sur les fruits. La longueur est pure avec des tanins bien marqués.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2039.

Accords Mets-vin

Idéal avec un rôti de veau sauce au poivre, avec un onglet de bœuf ou encore avec un plateau de fromage.

Charcuterie
Fromages
Plats en sauce
Viandes rouges
Distinction
Jancis Robinson
16.5 /20
JM Quarin
91/100
Robert Parker
94+ /20
Wine Spectator
94/20