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Maison François Protheau Beaujolais Nouveau 2022

Maison François Protheau Beaujolais Nouveau 2022

New product

AOC - Beaujolais

Plus de détails

  • Producteurs : François Protheau
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Beaujolais
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages
  • Cépages : Gamay
  • Régions : Beaujolais
  • Degré d'alcool : 13 % vol

5,88 €

TTC

la bouteille soit, 17,64 € le carton de 3

Présentation

Contrairement à ce que pensent certains, les Beaujolais Nouveaux sont des vins d’une grande complexité. On vous explique pourquoi !

Tout d’abord, les vins primeurs du Beaujolais sont produits sur deux appellations : l’AOC Beaujolais et l’AOC Beaujolais-Villages. Quand on parle de vins primeurs du Beaujolais, il faut donc distinguer les Beaujolais Nouveaux (produits au sud du vignoble) et les Beaujolais-Villages Nouveaux (élaborés au nord).

Mais la complexité ne s’arrête pas là ! Au sein de ces deux AOC, il n’y a pas un seul vin primeur qui ressemble à un autre. Ils sont tous le reflet du travail de la vigne, de la nature du sol, des conditions météo de l’année et de la méthode de vinification utilisée. Dans le vignoble Beaujolais, on compte pas moins de 700 vignerons qui produisent des vins primeurs. Cela en fait des nuances à appréhender ! C’est pour cela que les Beaujolais Nouveaux ne seront jamais des vins standardisés. Pour vous en rendre compte, n’hésitez pas à comparer...

Dégustation

ŒIL : La robe est d'un rouge soutenu aux nuances violines.

NEZ : Le nez porte sur des arômes intenses de fruits rouges mêlés aux épices douces.

BOUCHE : En bouche, il est souple et soyeux sur le palais et présente des arômes de framboise, groseille, cassis, cerises noires...

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2024.

Accords Mets-vin

Idéal à l'apéritif, avec de la charcuterie ou des fromages régionaux tels que l’époisses, délice de Bourgogne...

Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Distinction