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Les Garanties
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Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2024. Les frais de port seront à régler avant livraison.
Ancien élève du Cadre Noir de Saumur, Officier de Cavalerie promu Général en 1914, Officier d’Etat-Major du Général Foch durant la Première Guerre mondiale, Grand-Croix de la Légion d’Honneur, Paul-Jules Muteau (1856-1927) a laissé en 1926, outre de belles oeuvres d’art au Musée des Arts Décoratifs, une importante donation à l’Hôtel-Dieu, dont le domaine de Laborde-au-Château. La Cuvée est composée de cinq Volnay Premier Crus parmi les mieux placés.
ŒIL : Robe rouge intense.
NEZ : Nez vivant de framboise de belle intensité, avec une touche de réglisse.
BOUCHE : Bouche ferme et dense qui ne supprimer pas la subtilités de ce vin.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2044.
A déguster accompagné d'une chiffonnade de jambon serrano, d'endives braisées, de lasagnes, ou encore d'une côte de veau.