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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot L'O de la Vie 2021
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- Producteurs : Anne Gros & Jean-Paul Tollot
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Vin de France
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viandes rouges, Plats en sauce
- Cépages : Syrah
- Régions : Languedoc-Roussillon
Lorsqu'Anne Gros et son mari Jean-Paul Tollot acquièrent un domaine de le Languedoc, des vins exceptionnels voient le jour. Avec attention envers leurs vignes, les deux vignerons ont réussi à sublimer les terroirs languedociens pour parvenir à porter les appellations de la région sur le devant de la scène.
ŒIL : La robe est grenat.
NEZ : Au nez, des notes florales et d'épices.
BOUCHE : La bouche est fraîche et très bien structurée. Notes sur les fleurs et les épices, c'est un vin complexe mais charmant.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Idéal avec des rillettes délicatement posés sur une jolie tranche de pain de campagne bien croustillante.
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
