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Domaine de l'Ecu Orthogneiss Blanc 2020

Orthogneiss Blanc 2020 domaine de l'Ecu

New product

Vin de France - Vin de France
  • Producteurs : Domaine de l'Ecu
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : Vin de France
  • Appellation : Vin de France
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Fruits de mer, Plats en sauce, Plats épicés, Poissons
  • Cépages : Melon de Bourgogne
  • Régions : Loire
  • Degré d'alcool : 12 % vol
Description détaillée

16,50 €

TTC

la bouteille soit, 16,50 € l'unité

3 bouteilles disponibles
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Présentation

La cuvée Ortogneiss est élaborée à partir de 100% de Melon de Bourgogne.

Vinification : fermentation 100% en levures indigènes.
Elevage : sur lies en cuve souterraine béton.

Dégustation

ŒIL : Robe or blanc aux reflets cristallins.

NEZ : Le nez présente un beau bouquet sur les fruits exotiques, les agrumes, les fleurs blanches avec quelques pointes d'épices.

BOUCHE : En bouche, l'attaque est souple et tendue à la fois. La finale est opulente et gourmande avec un équilibre subtil entre l'acidité et la rondeur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2032.

Accords Mets-vin

Idéal pour accompagner la cuisine asiatique, avec un curry de poisson ou encore avec des Saint-Jacques flambées.

Fruits de mer
Plats en sauce
Plats épicés
Poissons
Distinction