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3 bouteilles disponiblesLa cuvée Pinot Gris René Dopff est élaborée à partir de 100% de Gewurztraminer élevé sur lies fines pendant 4 mois avant d'être filtré. Le vin est ensuite vieillit quelques temps en cuve inox pour lui conférer une fraîcheur caractéristique.
ŒIL : Robe or et lumineuse.
NEZ : Le nez est présente un agréable bouquet de fruits comme le coing, les agrumes et quelques arômes de muscade et de cannelle.
BOUCHE : La bouche est ample, fruitée et fraîche. L'équilibre entre la tension et les notes gourmandes de miel est parfait. La longueur est persistante et aromatique.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.
Idéal avec la cuise orientale comme un tajine de poulet, avec du poulet au curry ou encore avec du fromage frais.