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Domaine Didier Dagueneau Pur Sang 2019
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- Producteurs : Didier Dagueneau
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : Vin de France
- Appellation : Vin de France
- Particularité : Vin bio dynamie
- Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Plats en sauce
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Régions : Loire
- Degré d'alcool : 13 % vol
La cuvée "Pur Sang" du domaine Didier Dagueneau révèle tout le potentiel qu'un Sauvignon peut révéler sur un terroir unique : celui de Saint-Andelain. On atteint dans chaque gorgée la quintessence de ce cépage emblématique de la Loire. Nous vous conseillons cependant d'attendre que ce vin ait au moins 5 ans pour pouvoir en extraire le meilleur à la dégustation.
ŒIL : Robe jaune clair brillante.
NEZ : Le nez est intense et plaisant avec un bouquet sur les fleurs blanches et les fruits exotiques.
BOUCHE : La bouche est énergique et donne une véritable impression de pureté. La finale est intense, droite avec une légère salinité.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2036.
Idéal avec un poisson en sauce au beurre, avec une volaille ou encore avec des fruits de mer.
Fruits de mer
Poissons
Plats en sauce
