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Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Piedlong 2020
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- Producteurs : Domaine du Vieux Télégraphe
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Châteauneuf du Pape
- Accords mets-vin : Fromages, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Grenache, Mourvèdre
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14.5 % vol
La cuvée de Châteauneuf du pape Piedlong du domaine du Vieux Télégraphe est élaborée à partir de vignes de Grenache âgées de 70 ans et de Mourvèdre âgées de 50 ans. Le vignoble de cette cuvée se situe sur le plateau caillouteux qui lui donne son nom, point culminant de l'appellation.
ŒIL : Robe rubis translucide.
NEZ : Le nez est sur des notes de fraise des bois, d'herbes de Provence avec une pointe de poivre blanc.
BOUCHE : La bouche est à la fois corsée et gourmande. Les tanins sont présents mais veloutés et la finale infinie est délicieuse.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : À déguster dès maintenant en carafe et jusqu'en 2040.
Idéal avec un coq au vin, avec un cuisseau de biche ou encore avec des fromages puissants.
Fromages
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille
Robert Parker
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