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Le Clos des Fées Modeste 2022
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- Producteurs : Le Clos des Fées
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOP
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Viandes rouges
- Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
- Régions : Languedoc-Roussillon
- Degré d'alcool : 13 % vol
Créé en 1998 par Hervé Bizeul le Clos des Fées s'étend sur 30 hectares au pied des Pyrénées et est cultivé en agriculture raisonnée. La composition de ses sols est très variée, ce qui fait la particularité de ses vins : ils sont uniques, de caractères et puissants.
ŒIL : Robe rouge clair.
NEZ : Le nez est fin et dégage d'agréables notes de fruits rouges et de menthol.
BOUCHE : La bouche est légère et gourmande avec des goûts francs.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2026.
A déguster avec une terrine de sanglier, un saucisson aux noisettes, une entrecôte à la plancha...
Charcuterie
Fromages
Viandes rouges
