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Champagne Ayala Rosé Majeur
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- Producteurs : Champagne Ayala
- Couleur : Rosé
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec, Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Desserts, Fruits de mer, Volaille
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
43,00 €
TTCTTC
la bouteille soit, 43,00 € l'unité
L'élégance d'un rosé avec une dominante de Chardonnay.
Rosé Majeur incarne à merveille l’originalité et la délicatesse des vins de la maison Ayala. Sa singularité provient d’une association composée à 50% de Chardonnay. Le cépage apporte une fraîcheur et une finesse incomparable. Pour l’assemblage et la vinification, rien n’est laissé au hasard. Les Pinots Noirs sont issus des meilleurs crus de la Montagne de Reims, travaillés davantage sur le fruit que sur la structure. Les notes délicates sont apportées par le vin rouge ajouté en faible proportion. Ce vin tranquille est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir d’Aÿ, un Grand Cru marqué par sa générosité légendaire sur le fruit.
La fraîcheur aérienne et expressive qui s’échappe de sa robe rosée pâle et délicate le laisse se glisser aisément à votre table.
ŒIL : Rose pâle et délicat.
NEZ : Charmeur, généreux et ouvert, il dévoile des notes de fruits rouges (fraise, framboise) et de pêches de vigne.
BOUCHE : Aérienne et expressive, elle fait preuve d'une belle fraîcheur due à sa forte proportion de chardonnay. Elle présente des notes de groseille et de framboise et sa finale se révèle voluptueuse et fondue.
TEMPERATURE : 9 à 10 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Filet de saumon à l'unilatérale, côtelettes d'agneau rosées ou encore une tarte aux fruits rouges.
Apéritifs
Desserts
Fruits de mer
Volaille
Bettane et Desseauve
Gault et Millau
Jancis Robinson
RVF
Wine Spectator
