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0 bouteille disponibleLa cuvée Saint-Romain blanc "Sous le Château" provient de vignes situées sous le château de Saint-Romain, bénéficiant ainsi d'un terroir privilégié. Elle se distingue par sa fraîcheur et son élégance, avec des arômes subtils de fruits à chair blanche et une minéralité affirmée. En vieillissant, elle développera des nuances plus complexes, tout en conservant une belle vivacité en bouche.
ŒIL : Robe jaune pâle avec de jolis reflets.
NEZ : Sur les fruits blancs ponctué de notes de fleurs blanches.
BOUCHE : Minérale, fraîche avec une pointe acidulée.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2032.
Sera délicieux accompagné de moules marinières ou encore d'une blanquette de veau.