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Domaine Alain Gras Auxey-Duresses "Les Craies" Blanc 2022
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- Producteurs : Alain Gras
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Auxey-Duresses
- Accords mets-vin : Fruits de mer, Plats en sauce, Viandes blanches, Poissons, Volaille
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
Auxey-Duresses blanc "Les Craies" tire son nom des sols crayeux caractéristiques de l'appellation, qui confèrent au vin une belle minéralité et une grande finesse. Elle se distingue par ses arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à noyau, ainsi que par sa structure élégante en bouche. Avec son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité, elle offre une expérience gustative raffinée et harmonieuse.
ŒIL : Pâle et cristalline avec des reflets dorés.
NEZ : Nez aux notes de fleurs blanches, d’agrumes sur un fond boisé grillé.
BOUCHE : En bouche, on a un équilibre gras/fraîcheur qui en fait un vin racé, fin et élégant.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2023 et jusqu'en 2030.
Idéal avec des poissons au four, quenelles, charcuteries, ou volailles à la crème en vieillissant.
Fruits de mer
Plats en sauce
Viandes blanches
Poissons
Volaille
