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Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2021
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- Producteurs : Les Héritiers du Comte Lafon
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Viré-Clessé
- Particularité : Vin Bio
- Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Apéritifs
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
Lorsqu'un vigneron réputé pour produire certains des plus grands Meursault s'installe sur les terroirs uniques de la côte Mâconnaise, on découvre des vins au caractère sans pareil, à la profondeur et à la gourmandise délicieuses.
La cuvée Viré-Clessé des Héritiers du Comte Lafon est élaborée à partir d'une douzaine de petites parcelles qui sont vinifiées séparément avant d'être assemblées. L'élevage doux permet l'obtention d'un vin aérien, puissant et élégant.
ŒIL : Robe brillante aux reflets verts.
NEZ : Le nez est sur des notes de fleurs du verger avec une légère touche mentholée.
BOUCHE : La bouche est ample et se resserre sur des notes d'agrumes. La finale est délicieusement ronde.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2036.
Idéal avec une sole grillée, avec des noix de Saint-Jacques flambées au cognac ou encore avec une tarte aux poireaux.
Fruits de mer
Poissons
Apéritifs
