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Les Garanties
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Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2025. Les frais de port seront à régler avant livraison.
La Cuvée rend hommage à Mademoiselle Goureau, qui fit à l’Hospice de la Charité une donation importante de plusieurs domaines dans les villages de Masse, Corcelle, Mimande, Chaudenay, Ebaty et Demigny.
ŒIL : Robe jaune brillant.
NEZ : Le nez est rond, sur des notes de pommes compotées avec quelques touches de noix.
BOUCHE : La bouche présente tout ce que l'on peut attendre de l'appellation. De belles notes beurrées et de noix bien équilibrées sans être trop lourdes et une finale très longue.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2026 et jusqu'en 2038.
A déguster avec des Saint Jacques au beurre blanc, un plateau de fruits de mer, une lotte aux morilles.