Le Clos Privé
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Domaine Amiot-Servelle Charmes Chambertin 2019

Domaine Amiot-Servelle Charmes Chambertin 2019

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AOC - Charmes-Chambertin Grand Cru
  • Producteurs : Amiot-Servelle
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Charmes-Chambertin Grand Cru
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Fromages, Plats en sauce, Gibier
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

Le domaine Amiot-Servelle, situé dans le village de Chambolle-Musigny, fait depuis quelques années figure de star de la Côte de Nuits. Les vins réputés du domaine révèlent un style pur et équilibré.
La propriété compte 7 hectares de vignes cultivés en bio, principalement sur les communes de Chambolle-Musigny et de Gevrey-Chambertin.

Dégustation

ŒIL : La robe est rouge rubis.

NEZ : Le nez est intense sur des notes de fruits noirs, presque confits.

BOUCHE : La bouche est dense avec des tanins riches et charmants. La finale est gourmande avec presque un côté sucré.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2044.

Accords Mets-vin

Idéal avec du gibier en sauce forestière, avec une poêlée de cèpes ou encore avec des fromages de caractère.

Fromages
Plats en sauce
Gibier
Distinction