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Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2020
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- Producteurs : Henri Boillot
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
- Accords mets-vin : Plats en sauce, Fruits de mer, Poissons, Volaille
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
Rares sont les vignerons réputés tant pour leurs vins blancs que rouges. Le domaine Henri Boillot, situé dans le somptueux village de Meursault, parvient à produire des vins précis et élégants tant d'une robe dorée que rubis, en Côte de Beaune comme en Côte de Nuits.
ŒIL : Robe or pâle.
NEZ : Le nez est délicat sur des notes de pomme au four, de beurre et d'une légère pointe d'agrumes.
BOUCHE : La bouche est puissante et riche. La concentration des saveurs est remarquable et la finale rafraîchissante balance l'ensemble.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2040.
Idéal avec des langoustines, avec une sole au beurre ou encore avec une volaille aux morilles.
Plats en sauce
Fruits de mer
Poissons
Volaille
