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Les Garanties
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Le Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" est une parcelle de 6,75 hectares, située le plus au Sud de l'aire d'appellation Beaune, à la limite de Pommard.
Le domaine Joseph Drouhin a fait de cette cuvée son emblème, l'un des vins rouges les plus réputés de la Côte de Beaune.
ŒIL : Robe rubis profond.
NEZ : Le nez est sur de belles notes de fruits rouges avec de légères nuances fumées.
BOUCHE : La bouche est franche et dense. Elle mêle fraîcheur gras et des tanins encore fermes.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2036.
Idéal avec un pigeon rôti, avec de l'agneau confit ou encore avec des fromages bourguignons.