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Domaine La Terrasse d'Elise Cuvée Siclène 2022

Domaine La Terrasse d'Elise Cuvée Siclène 2022

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IGP - Pays d'Hérault
  • Producteurs : La Terrasse d'Elise
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : IGP
  • Appellation : Pays d'Hérault
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
  • Cépages : Marsanne, Roussanne, Chardonnay
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 14.5 % vol
Description détaillée
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Présentation

Premier vin blanc du domaine de la Terrasse d'Elise, la cuvée Siclène est élaborée à partir de 40% de Roussanne, 40% de Marsanne et 20% de Chardonnay. La vinification est douce avec peu d'extraction avec un élevage de 6 mois en barriques. 
Un caractère gourmand et frais à la fois.

Dégustation

ŒIL : Robe claire aux reflets dorés.

NEZ : Le nez est sur des notes de fruits exotiques et de fruits jaunes avec des subtiles senteurs de tilleul.

BOUCHE : La bouche est aérienne et gourmande avec ses notes de de miel et de fruits exotiques.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.

Accords Mets-vin

Idéal avec une poêlée de coques en persillade, avec un ceviche de poisson ou encore avec une salade estivale.

Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Distinction