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Domaine de la Janasse Terre de Bussière 2020
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- Producteurs : Janasse
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : IGP
- Appellation : Vin de Pays de la Principauté d'Orange
- Accords mets-vin : Fromages, Viandes rouges, Plats épicés
- Cépages : Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 15 % vol
Issue d'un assemblage de 55% Merlot, 25% Syrah, 10% Grenache et 10% Cabernet, la cuvée de Vin de pays d'Orange "Terre de Bussière" du domaine de la Janasse est élaborée sur le lieu-dit « Bussière » est un terroir d’alluvions graveleux, situé en lisière de l’Ouvèze, sur la commune de Courthézon.
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.
L'élevage se fait en barriques, pour les Merlots (dont 1/3 de barriques neuves), et cuves béton, pendant 12 mois.
ŒIL : Robe rubis pourpre.
NEZ : Le nez est sur des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices.
BOUCHE : La bouche est structurée et puissante avec comme au nez, de belles notes de fruits noirs et de cuir.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.
Idéal avec les mets de la cuisine méditerranéenne, avec des viandes rouges grillées ou des fromages de caractère.
Fromages
Viandes rouges
Plats épicés
