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Domaine de la Janasse IGP Principauté d'Orange Viognier 2022
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- Producteurs : Janasse
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Côtes du Rhône
- Accords mets-vin : Desserts, Volaille, Plats épicés, Fruits de mer
- Cépages : Viognier
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
13,50 €
TTCTTC
la bouteille soit, 13,50 € l'unité
Issue de 100% de Viognier, la cuvée IGP de la Principauté d'Orange Viognier du domaine de la Janasse est élaborée sur différents terroirs majoritairement sableux, à l’Est de Courthézon.
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.
L'élevage se fait sur lies, 60% en cuve et 40% en barriques (dont 1/4 de bois neuf) avec bâtonnage, pendant 6 mois.
ŒIL : Robe brillante.
NEZ : Le nez est sur des notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches.
BOUCHE : La bouche est corsée et ronde à la fois avec une agréable texture et un parfait équilibre.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
Idéal avec une salade de pétoncles, avec un poulet au curry ou encore avec une tarte aux fruits.
Desserts
Volaille
Plats épicés
Fruits de mer
