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M. Chapoutier Hermitage Les Greffieux 2015

Hermitage Les Greffieux 2015 M. Chapoutier

New product

AOC - Hermitage
  • Producteurs : M. Chapoutier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Hermitage
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Fromages
  • Cépages : Syrah
  • Régions : Rhône
  • Degré d'alcool : 14 % vol
Description détaillée
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Présentation

Seule appellation au monde portant en elle les quatre âges géologiques, du primaire au quaternaire, le capital de la colline de l’Hermitage est exceptionnel. Conscient de l’importance d’une telle conception pour le bon élevage de ses terres, Michel Chapoutier accorde à la colline un traitement dévoué et absolu, isolant les raisins issus de ces terroirs aux caractères géologiques si expressifs. C’est là-même l’essence des sélections parcellaires.

Dégustation

ŒIL : Robe grenat soutenu.

NEZ : Le nez est sur des notes de petits fruits noirs mêlées à des pointes de poivre noir.

BOUCHE : La bouche présente des tanins bien présents mais aussi bien fondus avec une finale sur des notes de réglisse.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2055.

Accords Mets-vin

Idéal avec des côtes de cerf, avec un rôti de sanglier ou encore avec des fromages de caractère.

Gibier
Plats en sauce
Fromages
Distinction
Jancis Robinson
16 /20
Robert Parker
98 /100
Wine Spectator
96/100