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M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2015
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- Producteurs : M. Chapoutier
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2015
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Hermitage
- Particularité : Vin bio dynamie
- Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Fromages
- Cépages : Syrah
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14 % vol
135,00 €
TTCTTC
la bouteille soit, 135,00 € l'unité
6 bouteilles disponiblesSeule appellation au monde portant en elle les quatre âges géologiques, du primaire au quaternaire, le capital de la colline de l’Hermitage est exceptionnel. Conscient de l’importance d’une telle conception pour le bon élevage de ses terres, Michel Chapoutier accorde à la colline un traitement dévoué et absolu, isolant les raisins issus de ces terroirs aux caractères géologiques si expressifs. C’est là-même l’essence des sélections parcellaires.
ŒIL : Robe grenat soutenu.
NEZ : Le nez est sur des notes de petits fruits noirs mêlées à des pointes de poivre noir.
BOUCHE : La bouche présente des tanins bien présents mais aussi bien fondus avec une finale sur des notes de réglisse.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2055.
Idéal avec des côtes de cerf, avec un rôti de sanglier ou encore avec des fromages de caractère.
Gibier
Plats en sauce
Fromages
Jancis Robinson
Robert Parker
Wine Spectator
