Le Clos Privé
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Domaine Marcel Deiss Alsace Schoenenbourg Grand Cru 2018

Domaine Marcel Deiss Alsace Schoenenbourg Grand Cru 2018

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AOC - Alsace
  • Producteurs : Domaine Marcel Deiss
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Demi-sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Alsace
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Volaille
  • Cépages : Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Beurot, Muscat Rose, Muscat, Muscat Blanc, Pinot Auxerrois, Traminer, Chasselas Rose
  • Régions : Alsace
  • Degré d'alcool : 13 % vol
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Présentation

La cuvée d'Alsace Schoenenbourg Grand Cru du domaine Marcel Deiss est élaborée à partir d'une complantation de 13 cépages Alsaciens. Cette cuvée mêle iode et gras avec subtilité, apportant un style aussi unique qu'incomparable.

Dégustation

ŒIL : Robe graphite.

NEZ : Le nez est chaleureux sur des notes de fruits à chair mêlées à d'intenses pointes minérales.

BOUCHE : La bouche présente des saveurs iodées balancées par un gras subtil.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2028 et jusqu'en 2048.

Accords Mets-vin

Idéal avec des crustacés, avec un chapon farci ou encore avec des poissons nobles.

Fruits de mer
Poissons
Volaille
Distinction
Robert Parker
95+ /20