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1 bouteille disponibleLa cuvée de Beaujolais Rouge Lantignié "Granit Rose" du domaine Frédéric Berne résulte d'un assemblage de différentes parcelles avec des sols de Granit Rose de l'appellation Lantiignié. Cette appellation deveindra le 11ème Cru du Beaujolais d'ici 2 à 3 ans.
Vinifcation : vendanges manuelles avec tri, levures indigènes, 10 jours de macération semi carbonique en grappes entières.
Elevage : 6 mois en cuve béton.
ŒIL : Robe rubis brillante.
NEZ : Le nez est gourmand sur des notes de framboise, de violette et d'épices.
BOUCHE : La bouche présente des tanins soyeux et une belle structure. La finale est longue et minérale.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.
Idéal avec une pintade rôtie, avec des tomates confites ou encore avec des viandes rouges grillées.