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Beaujolais Lantignié "Harmonie" 2022 domaine Frédéric Berne
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- Producteurs : Domaine Frédéric Berne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Beaujolais Lantignié
- Particularité : Vin bio dynamie
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Volaille
- Cépages : Gamay
- Régions : Beaujolais
- Degré d'alcool : 14 % vol
La cuvée de Beaujolais Rouge Lantignié "Harmonie" du domaine Frédéric Berne résulte d'un assemblage des coeurs de presse des cuvées Lantignié "Granit Rose" et "Pierre Bleue" Cette appellation deveindra le 11ème Cru du Beaujolais d'ici 2 à 3 ans.
Vinifcation : vendanges manuelles avec tri, levures indigènes, 10 jours de macération semi carbonique en grappes entières.
Elevage : 12 mois en fût de chêne.
ŒIL : Robe grenat.
NEZ : Le nez est sublime sur des senteurs de griottes mêlées à des notes fumées.
BOUCHE : La bouche est riche, puissante avec des tanins soyeux et une sublime longueur.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2037.
Idéal avec des gibiers à plumes, avec une pièce de viande rouge grillée ou encore avec une volaille rôtie.
Viandes rouges
Gibier
Volaille
