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Chiroubles "Les Terrasses" 2022 domaine Frédéric Berne
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- Producteurs : Domaine Frédéric Berne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Chiroubles
- Particularité : Vin bio dynamie
- Accords mets-vin : Charcuterie, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Gamay
- Régions : Beaujolais
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
La cuvée de Chiroubles "Les Terrasses" du domaine Frédéric Berne est issue de vignes plantées en altitude sur des coteaux de Granit Rose.
Vinifcation : vendanges manuelles avec tri, levures indigènes, 15 jours de macération semi carbonique en grappes entières.
Elevage : 12 mois en fût de chêne.
ŒIL : Robe rubis profond.
NEZ : Le nez est sur des senteurs de fruits rouges sucrés, de groseille avec une touche de poivre.
BOUCHE : La bouche est vive et ronde à la fois. La finesse des tanins est à souligner.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2032.
Idéal avec un saucisson brioché, avec un tajine de poulet ou encore avec un parmentier de canard.
Charcuterie
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
