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Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 2021
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- Producteurs : Penfolds
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Australie
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Charcuterie, Gibier, Plats en sauce
- Cépages : Cabernet Sauvignon
- Régions : Vins étrangers
90,00 €
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la bouteille soit, 90,00 € l'unité
6 bouteilles disponiblesLe premier BIN 407 date de 1993, avec le millésime 1990. Le cabernet sauvignon poussant extrêmement bien sur les terres Australiennes, tant en quantité qu'en qualité, Penfolds décida de sortir ce vin pour allier ces deux atouts.
Assemblage de Cabernet Sauvignon de plusieurs régions (Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully, McLaren Vale, Barossa Valley), ce vin a réussi à mettre l'Australie viticole en bouteille.
ŒIL : Rouge profond.
NEZ : Arômes de violette et de lavande, de thym et une légère pointe de cèdre.
BOUCHE : Vin légèrement corsé, mais sans trop de corp, qui dévoile ses arômes avec un bel équilibre.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2041.
Idéal avec un plateau de charcuterie, une côte de bœuf au barbecue ou encore un civet de gibier.
Viandes rouges
Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
