Le Clos Privé
Ce site est exclusivement réservé aux personnes majeures. Je certifie avoir l'âge légal de consommer de l'alcool dans mon pays de résidence.

Êtes-vous majeur(e) ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
RETOUR A LA VENTE
Penfolds BIN 128 Coonawarra Shiraz 2021

Penfolds BIN 128 Coonawarra Shiraz 2021

New product

AOC - Australie

Plus de détails

  • Producteurs : Penfolds
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Australie
  • Accords mets-vin : Viandes rouges, Charcuterie
  • Cépages : Syrah
  • Régions : Vins étrangers

49,30 €

TTC

la bouteille soit, 49,30 € l'unité

Présentation

À chaque sortie de millésime, le Bin 128 Coonawarra Shiraz, de climat frais, offre un contrepoint intéressant au Bin 28 Shiraz, de climat chaud, plus opulent et richement concentré. Le Bin 128 comprend des fruits provenant des sols uniques de Terra Rossa de Coonawarra, une région qui illustre le parfum, la transparence et la nature séduisante des vins de table rouges de climat frais. Coonawarra est resté la source de shiraz pour Bin 128 depuis la sortie inaugurale du millésime 1962. Afin de valoriser davantage les qualités régionales du Bin 128, le vin est élevé dans un mélange de fûts de chêne français neufs et chevronnés, élevage qui s'est affiné dans les années 1980 lors de la transition du chêne américain vers le chêne français.

2.13.0.0

2.13.0.0

Dégustation

ŒIL : Rouge prune profond et vif.

NEZ : Les mûres bondissent en bouche dès la première bouche, suivies par des notes de café, de réglisse et de beurre noisette.

BOUCHE : Savoureux, crémeux, équilibré grâce à sa touche d'acidité.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2041.

Accords Mets-vin

Idéal avec un plateau de charcuterie, un barbecue et de la cuisine vietnamienne.

Viandes rouges
Charcuterie
Distinction