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Château Mouton Rothschild 2005

Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé 2005

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AOC - Pauillac
  • Producteurs : Château Mouton Rothschild
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2005
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pauillac
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 13 % vol
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Présentation

Le nez est élégant et complexe, mariant de fines notes boisées, grillées et vanillées, à des notes fruitées intenses de baies sauvages. Quelques notes mentholées et épicées complètent cette palette aromatique apportant fraîcheur et originalité.

La bouche est à la fois puissante et ample, révélant des tanins d’une bonne densité, juteux et gourmands, auxquels s’associent des notes concentrées de cassis et de mûre qui renforcent l’impression de plénitude aromatique.

La finale est très longue, grâce à une pointe de sucrosité et une expression parfaite du Cabernet Sauvignon riche et mûr, caractéristique des grands millésimes de Pauillac.

Dégustation

ŒIL : Robe d'une jolie couleur sombre et soutenue.

NEZ : Le nez est élégant et complexe, mariant de fines notes boisées, grillées et vanillées, à des notes fruitées intenses de baies sauvages. Quelques notes mentholées et épicées complètent cette palette aromatique apportant fraîcheur et originalité.

BOUCHE : La bouche est à la fois puissante et ample, révélant des tanins d’une bonne densité, juteux et gourmands, auxquels s’associent des notes concentrées de cassis et de mûre qui renforcent l’impression de plénitude aromatique.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : Vin de grande garde pour ce millésime exceptionnel.

Accords Mets-vin

Ce Grand Cru se dégustera à merveille sur toute la grande cuisine française (viandes rouges, gibiers, fromages corsés...).

Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille
Distinction
Robert Parker
94-96 /100
RVF
19,5/20