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Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Porets" 2023 Primeurs domaine des Hospices de Nuits
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- Producteurs : Hospices de Nuits-Saint-Georges
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Nuits-Saint-Georges
- Particularité : Vin primeur
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Charcuterie, Plats végétaux
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2025. Les frais de port seront à régler avant livraison.
La cuvée de Nuits-Saint-Georges 1er Cru cuvée Antide Midan est issue du terroir "Les Porets".
Les Hospices de Nuits-Saint-Georges virent le jour en 1270 et étaient à l’époque une maladrerie qui fut détruite avant de renaître en 1633. Les Hospices de Nuits sont aujourd’hui un établissement de santé public dédié aux personnes âgées et sont rattachés aux Hospices Civils de Beaune depuis 2016.
Le fonctionnement du domaine des Hospices de Nuits est similaire à ceux de Beaune. Des legs ont, au fil du temps, permis de constituer un domaine d’une douzaine d’hectares comptant 5 cuvées Village et 14 cuvées de Premiers Crus, presqu’exclusivement sur l’appellation Nuits-Saint-Georges.
ŒIL : Robe rouge sombre.
NEZ : Le nez est intense sur des notes d'écorce, de réglisse et de prune.
BOUCHE : La bouche est racée et fine à la fois avec une finale intense et vive.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2026 et jusqu'en 2043.
Idéal avec un pâté en croûte, avec un filet de boeuf ou encore avec une moussaka.
Viandes rouges
Charcuterie
Plats végétaux
