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Clos de l'Oratoire 2021
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- Producteurs : Clos de l'Oratoire
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Régions : Bordeaux
Le Clos de l'Oratoire est propriété du Comte Von Neipper, également propriétaire du Château Canon la Gaffelière. Le vignoble du Clos de l'Oratoire s'étend sur un vignoble confidentiel de 10 hectares sur l'appellation Saint-Emilion. L'assemblage du Merlot et du Cabernet Franc permet l'élaboration d'un vin à forte personnalité.
ŒIL : Robe rouge éclatant.
NEZ : Le nez offre un beau mélange entre les fruits rouges, le chocolat et de subtiles notes florales et épicées.
BOUCHE : La bouche est dynamique et offre une forte personnalité. Les arômes du nez sont bien présents en bouche et l'équilibre est parfaitement trouvé.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2034.
Idéal avec filet de biche accompagné d'une sauce aux champignons, avec des côtes d'agneau grillées ou encore avec un plateau de fromages.
Charcuterie
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
