Le Clos Privé
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Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Pot Bois 2022

Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Pot Bois 2022

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AOC - Chassagne-Montrachet
  • Producteurs : Domaine Lamy-Pillot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Chassagne-Montrachet
  • Accords mets-vin : Volaille, Poissons, Plats en sauce, Fromages
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

Bordée de premiers crus, elle est plus haute que d’autres parcelles village et légèrement exposée vers l’est. Ses fruits bénéficient assez tôt du soleil frais du matin, mais perdent assez vite le soleil chaud de l’après-midi, quand celui-ci se cache derrière le repli de la célèbre colline de Chassagne-Montrachet.

Dégustation

ŒIL : Robe aux reflets dorés.

NEZ : Floral et fruité avec une belle palette aromatique et une salinité en final.

BOUCHE : Les agrumes ouvrent le bal suivis bar des notes florales. Amplitude et vivacité à l'œuvre.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2040.

Accords Mets-vin

Idéal avec des œufs meurette à l'époisses, une volaille rôtie ou encore avec un filet de poisson grillé.

Volaille
Poissons
Plats en sauce
Fromages
Distinction