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Domaine Ballot-Millot Meursault "Les Criots" 2022

Domaine Ballot-Millot Meursault "Les Criots" 2022

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AOC - Meursault
  • Producteurs : Domaine Ballot-Millot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Meursault
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Desserts, Plats végétaux, Plats en sauce, Viandes blanches, Volaille
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

Le domaine Ballot-Millot est une entreprise familiale implantée à Meursault depuis le XVIIe siècle. En 2000, Charles Ballot a pris la relève de son père, Philippe Ballot, en assumant la direction du domaine. Passionné par la nature, le viticulteur de Meursault évite les herbicides chimiques, favorise le labourage et privilégie les vendanges manuelles. Il réduit également les traitements phytosanitaires et pratique les vendanges en vert. Le domaine Ballot-Millot a modernisé ses équipements de production pour garantir une régularité et une qualité optimale des vins.

Dégustation

ŒIL : Robe aux reflets dorés.

NEZ : Délicat, on y retrouve des notes de craies et de fleurs blanches.

BOUCHE : Elégant, il présente une bouche saline et complexe.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.

Accords Mets-vin

Imaginé une côte de veau au BBQ ou encore une pintade aux girolles.

Apéritifs
Desserts
Plats végétaux
Plats en sauce
Viandes blanches
Volaille
Distinction