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Bandol Rosé 2021 domaine Tempier
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- Producteurs : Domaine Tempier
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Bandol
- Accords mets-vin : Poissons, Volaille, Plats en sauce
- Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault
- Régions : Provence
- Degré d'alcool : 13 % vol
La cuvée de Bandol Rosé est unique par sa complexité et sa fraîcheur.
Assemblage : Mouvèdre, Grenache et Cinsault.
Vignes : âge moyen de 20 ans.
Vinification : macération pelliculaire, pressurage direct puis débourbage à froid, fermentation en cuves inox ou béton.
Elevage : 6 à 8 mois en cuves.
ŒIL : Robe limpide aux reflets orangés.
NEZ : Le nez est intense, avec des notes de fruits rouges et de fleurs.
BOUCHE : La bouche est complexe, ronde et avec une belle fraîcheur.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2029.
Idéal avec une bouillabaisse, avec de la volaille marinée ou encore avec des poissons à la plancha.
Poissons
Volaille
Plats en sauce
