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Château Angélus 2015
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- Producteurs : Château Angélus
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2015
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru Classé
- Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
Le Château Angelus est dirigé par la 8ème génération de la Famille Boüard de Laforest : Stéphanie et son cousin Thierry. Le vignoble est idéalement orienté plein sud et planté de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Le Château produit des vins suaves, denses et riches : le style Angelus. Le Carillon d’Angélus 2018 exprime toute la typicité du terroir !
ŒIL : Robe rubis sombre.
NEZ : Nez élégant aux arômes de fruits rouges et noirs, et aux subtiles notes de café torréfié.
BOUCHE : Fraîcheur en bouche, tanins soyeux et bel équilibre entre puissance et velouté.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2055.
A déguster avec une entrecôte à la bordelaise, une cuisse de confit de canard aux cèpes ou encore avec un carré d'agneau aux morilles.
Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Jancis Robinson
JM Quarin
Le Figaro
Robert Parker
Wine Spectator
