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Les Garanties
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ŒIL : Robe rouge carmin brillante.
NEZ : Un nez de fruit rouge droit et gourmand.
BOUCHE : Une belle attaque sur le palais avec la persistance des fruits qui se maintient jusqu'à la fin de bouche marquée par une acidité bien présente, apportant structure à ce Pinot Noir.
TEMPERATURE : 14 - 16°C
CONSERVATION : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Viande en sauce brune, ou encore en sauce claire, sur des plats exotiques ou en accompagnement de fromage.