Le Clos Privé
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Domaine Marcel Deiss
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En 1947, dans le doux berceau de Bergheim, niché à l’ombre bienveillante de Ribeauvillé, là où les terres alsaciennes dévoilent leur magie la plus pure, éclosait le domaine Marcel Deiss. Ce nom, évocateur d’une lignée de vignerons chevronnés et du domaine qu’ils ont créé, est désormais entre les mains de Jean-Michel Deiss et de son fils Mathieu.
Cette propriété familiale s’attelle à produire des vins qui se hissent parmi les plus illustres joyaux que puisse offrir le terroir Alsacien. Sur les 32 hectares de vignes soigneusement choyés que compte le domaine, dont la plupart en blanc, l’art de la viticulture se déploie avec une minutie d’orfèvre.
Le secret de l’excellence réside aussi dans la vertu du respect. Le respect pour les cépages ancestraux qui ont trouvé refuge en ces lieux, le respect pour la nature grâce à une culture biodynamique. Enfin le respect des rendements, telle une promesse tenue envers les anciennes et les futures générations, révèle une sagesse pour la terre qui donne naissances à ces jus uniques.

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